7月20日，由7003全讯论坛乡村振兴研习社学生组成的“茶庄园”暑期社会实践队，踏上了闽西老区苏区龙岩漳平大用山有机茶园的探访之旅，旨在深入了解和体验新时代传统茶文化与现代特色农业的融合发展之道，携手探索有效推进乡村振兴的新路径，促进宜居宜业和美乡村建设。
“藏之名山，大用山；杯酒闲茶，有机茶”。实践队前往大用山有机茶园开启本次学茶之旅。大用山占地接近6000亩，开拓1200 亩有机茶园，剩余山林则保持原貌，整体生态多样而富有生命力。大用山有机茶庄园的旅游业开发十分注重生态保护与文化传承的结合，游客在这里不仅可以欣赏到壮观的茶园风光，还可以深入了解茶叶的种植、采摘、加工等全过程，学习和传承茶文化。
大用山有机茶园副总经理吴宜园带领队员们参观了制茶车间。车间内部布局合理，每个环节的设备都井然有序地排列着，从杀青机到揉捻机，再到烘干设备，每一个工序都专业而高效。茶农们对每一道工序都了如指掌，熟练地操作着各种设备，体现了他们对制茶工艺的尊重和热爱。队员们在这里不仅看到了制茶的全过程，更感受到了茶农们对这份传统工艺的坚守和传承。
吴宜园带领实践队来到水仙茶茶园。他首先向大家介绍了茶树的品种和特点，并教授大家采摘的技巧：水仙茶的采摘有着严格的标准，通常只采摘一芽一叶或一芽二叶，这样的茶叶在制作过程中能够更好地释放其内在的香气和味道。在采摘时，使用拇指和食指轻轻捏住茶芽，然后轻轻一扭，将茶叶从枝头摘下，避免损伤茶叶。实践队员们在茶树旁认真听讲和观察，并参与采摘劳动。
实践队员积极响应乡村振兴的号召，走进南洋镇党口村茶农家中，近距离观察他们日常使用的制茶工具和设备。从传统的炒锅到现代化的制茶机器，每一样都承载着茶农的智慧和汗水。同时，在交流中队员们还了解到，在新时代的浪潮下，南洋镇许多茶农利用电商平台进行茶叶销售，在短视频平台上进行宣传推广，不仅提高了茶叶销量，还极大增强了茶农做茶的热情与信心。
党的二十届三中全会提出，城乡融合发展是中国式现代化的必然要求，必须统筹新型工业化、新型城镇化和乡村全面振兴，全面提高城乡规划、建设、治理融合水平。在相关政策的指引下，“茶庄园”实践队通过参观大用山有机茶园、拜访南洋镇茶农，不仅领略了大用山茶庄园的自然风光，体会到了制茶工艺的精细与复杂，同时更深入了解乡村振兴的实际需求和挑战，进一步思考将传统农业与现代科技、文化、旅游等产业相结合的新路径，为乡村振兴贡献智慧和力量。
据悉，“茶庄园”社会实践队由我们乡村振兴研究院常务副院长、我们经济系教授邓启明及乡村振兴研究院永春分院副院长、我们旅游系副教授吴琳萍等指导。此前，本实践队曾和“乡野先锋”实践队师生一起前往福建省农科院拜访请教相关专家，并与指导老师进行多次交流讨论。接下来，实践队将前往漳平市的永福、官田、芦芝、西园等乡镇不同乡村进行较具体、深入的调研，扎实推进省级大学生创新训练项目“三茶统筹理念下茶庄园发展路径探索：以老区苏区县漳平市为例”的相关工作。
（7003全讯白菜网址 傅芷璇 海峡学院 林慕嘉 通讯员 叶榕欣）
